Top 10 món ngon khiến dân nghiền ẩm thực Hàn Quốc không thể làm ngơ
Ẩm Thực & Nhà Hàng

Top 10 món ngon khiến dân nghiền ẩm thực Hàn Quốc không thể làm ngơ

Hàn Quốc không chỉ nổi tiếng với đối với bạn trẻ Việt Nam bởi âm nhạc, phim ảnh, mỹ phẩm mà ẩm thực của đất nước này cũng cực hot. Du lịch Hàn Quốc bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những món ăn hấp dẫn kết hợp giữa truyền thống với hiện đại, giữa hương vị mà màu sắc khiến bất kỳ ai cũng không thể làm ngơ. Đặc biệt, món ăn Hàn rất hợp với khẩu vị của người Việt, hãy cùng chúng tôi điểm danh 10 món ăn Hàn khiến dân tình đứng ngồi không yên dưới đây nhé!

Top 10 món ăn nổi tiếng của ẩm thực Hàn Quốc

Kim Chi – món ăn quốc bảo của Hàn Quốc

Món ăn thần thánh đầu tiên trong danh sách này không thể không nhắc đến chính là kim chi. Chẳng phải ngẫu nhiên mà đất nước xinh đẹp này được mệnh danh là xứ sở kim chi, kim chi được coi là “quốc bảo”, là món ăn truyền thống xuất hiện trên mỗi bữa ăn. Chắc hẳn ai trong số chúng ta khi xem những bộ phim Hàn cũng từng thòm thèm món ăn thần thánh này bởi diễn xuất ăn rất ngon lành của các diễn viên.

Hình 1 - Có hàng trăm loại kim chi khác nhau, nhưng kim chi cải thảo vẫn được yêu thích nhất
Hình 1 – Có hàng trăm loại kim chi khác nhau, nhưng kim chi cải thảo vẫn được yêu thích nhất

Tteokbokki – bánh gạo

Tteokbokki là món ăn phổ biển ở Hàn Quốc mà giới trẻ Việt hay gọi là bánh gạo cay. Tteokbokki có mặt tại hầu khắp các đường phố tại Seoul, món ăn này thường được nấu tại chỗ ăn kèm với nhiều loại chả cá, mì, bánh bao và rau,… Một suất tteokbokki cho khoảng 2 – 3 người ăn có giá từ 4.000 – 5.000 won (khoảng 75k – 95k). Rất rẻ phải không? Nếu có dịp cấm trên tay tấm vé máy bay đi Hàn Quốc, bạn nên ghé con phố Tteokbokki Sindang-dong ở Seoul, nơi đây là thiên đường ẩm thực dành cho mọi du khách.

Hình 2 - Tteokbokki – món ăn đường phố được yêu thích nhất Hàn Quốc
Hình 2 – Tteokbokki – món ăn đường phố được yêu thích nhất Hàn Quốc

Naengmyeon – mì lạnh

Nếu đến Hàn Quốc vào mùa hè thì món ăn mà bạn không thể làm ngơ đó là naengmyeon – món mì lạnh nổi tiếng. Sợi mì Naengmyeon làm từ bột kiều mạch, kết hợp với nước hầm thịt bò được nêm nếm cùng nước ướp quả lê ướp lạnh. Người dân Hàn Quốc rất ưa chuộng nước dùng từ xương bò, họ cho rằng sản phẩm từ bò rất quý và ngon.

Hình 3 - Mì lạnh có vị thanh, ngọt mát, thưởng thức vào mùa hè sẽ rất tuyệt
Hình 3 – Mì lạnh có vị thanh, ngọt mát, thưởng thức vào mùa hè sẽ rất tuyệt

Jajangmyeon – mì tương đen

Jajangmyeon là món mì ăn liền thần thánh ở Hàn Quốc, món ăn được phủ lên một lớp nước sốt làm từ đậu tương màu đen bao gồm bí xanh, tỏi và thịt bò hoặc thịt heo ở bên trên, cũng có thể sử dụng hải sản băm nhỏ. Đây là một món ăn có tầng suất xuất hiện rất nhiều trong những bộ phim Hàn nổi tiếng, vì vậy độ “hot” của món mì tương đen là không thể bàn cãi.

Hình 4 - Du lịch Hàn Quốc nhớ thưởng thức mì tương đen nhé!
Hình 4 – Du lịch Hàn Quốc nhớ thưởng thức mì tương đen nhé!

Samgyeopsal – thịt lợn nướng

Món thịt lợn ba chỉ nướng là lựa chọn số 1 khi đi chơi với đồng nghiệp hoặc bạn bè. Trong khi chờ đợi thịt chín, thực khách thường chạm cốc với nhau những ly rượu soju như để thư giãn và tâm sự. Thưởng thức samgyeopsal vừa hấp dẫn vừa thú vị, lại khiến người thưởng thức vui vẻ. Món thịt ba chỉ nướng được dùng kèm với nhiều món như rau, kimchi, tỏi và các món phụ. Bạn có thể nướng thêm hành tây hoặc nấm để tăng thêm hương vị.

Hình 5- Hãy kết hợp samgyeopsal và uống rượu soju
Hình 5- Hãy kết hợp samgyeopsal và uống rượu soju

Bibimbap – cơm trộn

Ngoài món kim chi nổi tiếng thì bibimbap – cơm trộn cũng là một lựa chọn hoàn hảo để bạn nếm thử món ăn Hàn Quốc. Với một cái tên khá dễ nhớ, bibimbap là món cơm trắng được trộn chung với thịt bò, trứng ốp la, rau, các món khác và tương ớt xào. Rau thường là dưa chuột thái nhỏ, rau bina, cà rốt, rau diếp, giá… Tất cả các nguyên liệu được trộn đều cùng với loại nước xốt riếng làm từ ớt.

Hình 6 – Cơm trộn Hàn Quốc
Hình 6 – Cơm trộn Hàn Quốc

Bibimbap là món ăn lôi cuốn tất các giác quan bởi màu sắc, món ăn này có đầy đủ dưỡng chất và rất phù hợp cho bữa trưa hay tối.

Bulgogi – thịt bò nướng

Ẩm thực Hàn Quốc đề cao những món nướng, và thịt bò nướng – bulgogi là món ngon không thể thiếu trong danh sách này. Thịt bò được thái mỏng rồi tẩm sốt dầu vừng, tỏi, đường, hành xanh, đậu nành, tiêu đen, sau đó đem nướng. Chính gia vị truyền thống ướp trong bulgogi đã tạo nên món ăn tuyệt hảo, khiến thực khách phải thèm thuồng.

Hình 7- Bàn nướng bulgogi hấp dẫn với các nguyên liệu ăn kèm
Hình 7- Bàn nướng bulgogi hấp dẫn với các nguyên liệu ăn kèm

Gimbap – cơm cuộn

Gimbap hay còn được gọi là cơm cuộn, là một trong những đặc sản dễ làm nhất của ẩm thực Hàn Quốc. Gimbap gồm những nguyên liệu thịt, trứng, rau…đã được xào chín. Cơm được cuộn chung với các nguyên liệu. Thịt có thể là thịt bò xay, trứng chiên, xúc xích, mực xào cay, cá ngừ. Rau thì thường là cà rốt, cải ngọt, dưa chuột hoặc kim chi. Mặc dù mà món ăn phổ biến, có thể tìm kiếm ở Việt Nam nhưng khi du lịch Hàn Quốc bạn nêm thưởng thức ở đây vì hương vị sẽ có chút khác biệt, và chắn chắc cũng sẽ đậm đà hơn.

Hình 8- Gimbap là món ăn dễ làm nhưng hương vị lại cực chất
Hình 8- Gimbap là món ăn dễ làm nhưng hương vị lại cực chất

Soondubu Jjigae – súp đậu phụ kho

Thời tiết Hàn Quốc thường khá lạnh nên người Hàn thường chuộng các món có vị cay và nóng. Và soondubu jigae – súp đậu phụ khô là món ăn phổ biến vào mùa lạnh, và được biết đến là món ăn đường phố cay nhất Hàn Quốc. Vào những hôm tiết trời se lạnh, thưởng thức món ăn này cùng với bạn bè thì không còn gì tuyệt vời bằng. Món ăn được chế biến từ đậu phụ, hải sản hoặc thịt, kim chi, nấm, rau và rất nhiều ớt.

Hình 9- Ưu điểm của soondubu jigae chính là vô cùng mềm mại và dễ ăn
Hình 9- Ưu điểm của soondubu jigae chính là vô cùng mềm mại và dễ ăn

Patbingsu – món đá bào

Patbingsu là cái tên cuối cùng trong danh sách này, là món đá bào giải khát phổ biến nhất ở Hàn Quốc vào những ngày hè nóng nực. Một bát patbingsu mát lạnh với hoa quả đủ vị và đá bào sẽ là món ăn vặt lý tưởng nhất.

Hình 10 – Muốn giải khát thì patbingsu là lựa chọn lý tưởng nhất
Hình 10 – Muốn giải khát thì patbingsu là lựa chọn lý tưởng nhất

Những món ngon ở Hàn Quốc quả thật vô cùng hấp dẫn, vì vậy nếu có cơ hội sở hữu vé máy bay đi Hàn Quốc, hãy thưởng thức 10 món ăn nổi tiếng làm nên thương hiệu ẩm thực xứ ở kim chi, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Post Comment