Danh sách những món ăn chay nổi tiếng ở Nhật Bản mà bạn nên thử
Ẩm Thực & Nhà Hàng

Danh sách những món ăn chay nổi tiếng ở Nhật Bản mà bạn nên thử

Dù bạn có là người không thích ăn chay đi chăng nữa nhưng khi đến Nhật Bản bạn chắc chắn sẽ phải thay đổi ý định bởi độ hấp dẫn từ những món chay ở đây.

Đồ ăn chay Nhật Bản khá được ưa chuộng, nó đảm bảo cả hương vị, màu sắc và chất dinh dưỡng. Đặc biệt những món ăn chay ở Nhật Bản có sự độc đáo riêng và “không đụng hàng” với bất kỳ quốc gia nào. Đó cũng là lý do khiến món chay Nhật Bản trở thành món ăn được nhiều du khách yêu thích. Dưới đây là danh sách những món ăn chay nổi tiếng ở Nhật Bản mà bạn nên thử.

Danh sách những món ăn chay nổi tiếng ở Nhật Bản mà bạn nên thử

Natto

Đây là món ăn truyền thống của Nhật Bản được làm từ hạt đậu tương lên men. Món ăn này thưởng có màu nâu, mùi khó ngửi, vị bùi và hơi nhớt. Đối với những người chưa thưởng thức bao giờ thì thường cảm thấy có mùi khó chịu, thế nhưng khi bạn ăn chúng cùng với rau xanh, cải thảo,… thì lại tạo nên một hương vị độc đáo hơn hẳn. Không chỉ ngon mà còn có nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Vì thế mà nó thường có trong bữa ăn hằng ngày của người Nhật.

Natto chính là món ăn chay truyền thống của người Nhật Bản

Tempura rau củ

Món ăn này được khá nhiều thực khách lựa chọn, đặc biệt là vào mùa đông. Nó được làm từ nhiều loại rau củ, tâm ướp gia vị và có thêm một lớp bột chiên. Tempura ngon nhất là khi vừa được chiên giòn xong. Bạn có thể ăn kèm với nước sốt mayonnaise, nước tương,… Đây chính là món ăn cực kỳ bắt vị và khiến bạn ăn mãi cũng không có cảm giác chán.

Tempura rau củ cực kỳ hấp dẫn của người Nhật Bản

Súp Miso

Loại súp này được xem là “nhân vật chính” trong bức ăn của người Nhật Bản. Nguyên liệu làm nên món ăn cũng hết sức đơn giản, đó chính là đậu nành, rau củ, gia vị, tương,… Món ăn này sẽ ngon hơn khi kết hợp cùng rong biển và đậu nành sống. Súp Miso chính là món ăn độc đáo khiến dạ dày của bạn phải “thổn thức” khi nhìn thấy đấy.

Súp Miso món ăn chính trong bữa ăn của người Nhật Bản

Mỳ ramen chay

Nhắc đến mỳ ramen, chắc chắn bạn sẽ nghĩ ngay đến trứng và nước súp được làm từ xương gà hoặc heo. Thế nhưng món mỳ ramen này còn được biến tấu thành ẩm thực chay. Bởi nó được chế biến từ nấm, rau củ, đậu phụ và nước tương,… tất cả những nguyên liệu này hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng.

Ẩm thực chay Nhật Bản được xem là một trong những phần không thể thiếu trong hành trình du lịch của nhiều du khách. Bạn sẽ được nếm thử những món ăn vừa ngon lại vừa lạ, khác hẳn với ẩm thực chay của người Việt. Nếu bạn là một người thích khám phá nét đẹp trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản thì đừng tiếc một hành trình du lịch dài hạn tại đây. Hãy nhanh chóng liên hệ với đại lý Japan Air chúng tôi để được tư vấn và đặt vé giá rẻ tiết kiệm chi phí nhé!

Post Comment